『マドレーヌ』を見つめる


マドレーヌの発祥については1755年、ロレーヌ公スタニスラスのためにコメルシの女性、マドレーヌ・ポルミエが作ったという説がある。これはスタニスラスの館の料理長とパティシエが喧嘩して館を出て行った時、召使をしていたマドレーヌ
5キロバイト (577 語) - 2019年9月6日 (金) 15:46



(出典 patisserie-noppo.com)


マドレーヌはホットミルクかミルクティーと一緒に食べるのが好き。






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